这里给大家推荐几家北海道酒店，这个冬天大家就可以趁此机会去北海道看雪泡温泉啦。
一、登别
讲究温泉水准的人首推登别。
登别背靠半活火山，温泉水来自地狱谷，以硫磺温泉最为出名，你去走走登别的地狱谷就知道了，能闻到一股浓浓的臭鸡蛋味。
判断泉质好坏不在于它能否治病，泉水的疗效对于我们这样偶尔去一次的也别想太多，近乎玄学，而日本人认为的上等泉更纯粹些，无味、无色，泡完出来身上有润滑感，就高级。
所以从泉质、涌量和水温来看，北海道唯一能称得上高级的就只有登别的温泉，温泉种类多。
在登别温泉町有很多温泉酒店，但并不是说，随便找一家温泉酒店就能感受上等的温泉了。
1．登別温泉郷滝乃家
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http://hotels.ctrip.com/international/1647140.html
- 温泉：✩✩✩✩✩
- 美食：✩✩✩✩✩
- 风景：✩✩✩✩
登别温泉町最具人气的就是登別温泉郷滝乃家。
人气有人气的道理，一个是它独占举世罕见的 11 眼温泉，据说越厉害的酒店能提供给客人的温泉种类就越多。
滝乃家的 DW 和 D 房型是最好的两种房型，私享的半开放式露天温泉是房间里最大的乐趣。
泡汤还不够尽兴，就把窗板一推，让北海道的雪飘进来，化为雾气，窗阑半掩，很有意境。
顶层的云井之汤是个公共浴池，温泉池无边设计、热气氤氲，消融了高度感和距离感，完美过度到山景，实际感受会比这张官网图更仙。
另外就是它好吃。
滝乃家是北海道地区米其林评分第一名的酒店，连函馆望楼和阿寒湖鹤雅鄙之座都在其后。
在这里能吃到北海道最好、最有代表性的食材。冬季提供两种怀石料理，一个是螃蟹，一个是和牛！
主菜是北海道襟裳产的毛蟹，用其天生的鲜甜俘获人心。最后冰淇淋甜品清雅收尾，乳香弥漫在唇齿之间，回味良久。
和牛料理在丰富程度上取胜，比较惊艳的反倒不是主角和牛，而是有幻之鱼极上美味之称的めんめ烧物。
炙烤的焦香和肉脂的肥美与青柠的酸冲撞，留在口中的是绝妙的平衡，瞬间感受到这家酒店的诚意。
二、洞爷湖
说到盛世美颜，首推洞爷湖。
洞爷湖是约 11 万年前火山喷发而形成的凹陷湖，也是日本纬度最高的不冻湖，附近还有一座至今还冒着白烟的活火山——昭和新山。
周围自然风光绮丽，洞爷湖有多美我说了不算，2008 年的 G8 峰会就是在这里召开的，招待各国首脑的地方，怎么也不会差！
这里的温泉基本属于食盐温泉，泉质一般，胜在好看。洞爷湖南岸有一条温泉街分布了许多温泉旅馆，但没有公共温泉，只有两个免费的足汤。
感受洞爷湖的最佳方式就是入住沿湖的温泉酒店。
1．洞爷湖乃之风
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- 温泉：✩✩✩
- 美食：✩✩✩✩
- 风景：✩✩✩✩✩
乃之风沿洞爷湖而建，正对羊蹄山，酒店大堂的落地窗面湖看山，光这个景就撩获了无数人的心。
所有的套房都有独自的湖景温泉房，流动温泉水，温泉的浪费是高级表现的一种。
乃之风提供的温泉种类也很多，室内的公共温泉准备了睡眠水、药用热水等多种温泉池。
顶层的露天无边温泉建议感受两次，白天感受洞爷湖和羊蹄山带来的大气和宁静感，晚上泡温泉是看星星赏烟花的浪漫感。
酒店有自助餐厅，提供日式、中式和西式菜肴，海鲜齐全，还有北海道的牛肉。
酒店内还有独立的餐厅，Kazenooto 餐厅供应日本和法国融合美食，Nonokaze Saryo 餐厅供应各种正宗的日本料理。
2．洞爷湖温莎酒店
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http://hotels.ctrip.com/international/711304.html
- 温泉：✩✩✩
- 美食：✩✩✩✩✩
- 风景：✩✩✩✩✩
也有不建在洞爷湖边还超美的酒店，就是那个招待过 G8 峰会领导人的洞爷湖温莎酒店，我们的胡爷爷也在这里住过。是不是倍感亲切！
洞爷湖温莎酒店建在山顶上，酒店大堂的巨大落地窗是拍摄洞爷湖全貌的绝佳机位。
建在山顶的好处就是还多了一个海景，一面是太平洋，一面是洞爷湖，海景湖景两相宜。
这家酒店非常适合喜欢摘星的朋友，酒店内有米其林三星日本餐馆吉兆岚山。
吉兆岚山是日本著名料理人汤木贞一于昭和五年（1930 年）创立的，能在日本腥风血雨的美食界闯出一片天下实力不俗。
要切实地形容吉兆岚山的料理很不容易，紧随四季变化的菜品和调子，让每一次的体验都会感受到微妙的不同，不亲自入座无法感受到料理人的心意和执念。
三、阿寒湖
还有一处湖景很厉害的就是阿寒湖，是冯小刚电影《非诚勿扰》的取景处，认可冯导审美的人都会喜欢这个地方。
阿寒湖位于日本北海道东部，是火山口湖。
当地住的是努伊特人，在这里随处可见木雕的猫头鹰和熊，是这里最常出没的动物，而木雕是这里的传统技艺。
蔡澜老先生还写过一篇随笔讲这里的木匠，这里的木雕非常值得赏玩。
而阿寒湖的美景都被鹤雅承包了。
在电影里，舒淇饰演的笑笑住的就是鹤雅的鄙之座。去之前可以先重温一遍电影，学习一下导演的拍摄角度，以便旅途中出片！
1．鹤雅鄙之座
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http://hotels.ctrip.com/international/1098587.html
- 温泉：✩✩✩
- 美食：✩✩✩✩✩
- 风景：✩✩✩✩✩
舒淇住的鹤雅鄙之座是旗下最高端的酒店，也是米其林评分北海道最好的三家酒店之一，一共就 25 间套房，装修风格各异，每一间都带有独立温泉。
套房里，独立温泉的阳台上堆有积雪，这种无用的细节最打动人心，但是阿寒湖鹤雅温泉的选择很多，不必在套房里的温泉花太多时间。
早餐和晚餐有专门的餐厅提供。
鄙之座名物 めんめ鍋是鄙之座的招牌菜，めんめ是一种高级的深海鱼，具体表现在卖得贵，熬出来的汤浓郁醇厚。这个就是为什么登别的滝乃家出现这一食材后会如此惊艳四座了，不过想想毕竟是同一档次的酒店啊。
2．遊久之里鹤雅
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- 温泉：✩✩✩✩
- 美食：✩✩✩
- 风景：✩✩✩✩
但从泡温泉来说，遊久之里鹤雅的选择更多。
遊久之里可以带孩子入住（鄙之座拒绝孩子入住），客房也多，大厅宽敞，还有专门烤棉花糖的地方，阿寒湖的亲子游首选。
遊久之里鹤雅温泉种类比鄙之座多很多，最推荐的就是顶楼的露天温泉，遇上下雪，就是现实版的风花雪月。
要是再赶上冬天的阿寒祭，花火突然在夜空中绽放，能感动得当场哭给你看。
遊久之里的房价比鄙之座更亲民，但是装修和房型还是走清新雅致路线，现代与传统日式巧妙结合，怡情怡景，恰如其分。
吃饭可以到影片里出现过的四姐妹居酒屋。
在小镇的温泉街上，一家夫妻老婆烧烤店，促狭但温馨，深夜店子冷清的很，尝一碗被葛优形容为“腥！通透！”的海胆三文鱼子生鸡蛋盖饭，感受寒夜里一个人的深夜食堂。
四、知床 宇登吕
泡温泉还要海景衬托的朋友建议你们继续停留在北海道东部。
道东海景温泉首推知床的宇登吕温泉，这个地方的卖点就是冬日绝景——鄂霍茨克海流冰，据说都已经是世界遗产了，快过来继承吧！
在冬天，从俄罗斯的阿穆尔河口流出的淡水结成冰穿过鄂霍茨克海形成浮冰，最南漂浮到知床地区。
看流冰还是要靠运气，2 月中上旬是最好的观测时间。
最舒服的方式就是在这个被称为是大地尽头的秘境一边泡汤一边看流冰，泡热乎了还能进行一场流冰行走。
1．北海道知床格兰酒店北辛夷
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2．知床风之季王子酒店
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3．知床第一酒店
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这三家酒店只有北海道知床格兰酒店北辛夷是在海边的，能近距离地泡温泉赏流冰。
酒店里的“大海原”“汐音”和“星之汤”三个浴场能看到绝美风景，浑身僵硬地躺进池子里，待每一根神经慢慢复苏，眼下鄂霍茨克海的冰雪都能壮阔几分。
想要性价比高的酒店，只能离海远的方位挪了。
知床风之季王子酒店和知床第一酒店是比较好的选择，能同时享受山景和海景，虽然是远远的海景。
知床第一酒店的自助餐的种类多，味道好，会特别提供当地特色的餐点。
帝王蟹脚和牛排吃到爽，在同类酒店价位的自助餐里算是表现优异的一个。
五、函馆汤之川
也有不用跑太偏就能享受到的海景温泉，去函馆汤之川。
从 1653 年，松前藩主为儿子寻找疗养场所而发现此处后就慢慢为人所知，至今有 350 多年的历史，是人气温泉胜地。
最有意思的就是，还能在附近的函馆市营热带植物园看猴子泡温泉，感觉看到自己泡汤时的影子。
1．割烹旅館若松
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- 温泉：✩✩✩
- 美食：✩✩✩✩✩
- 风景：✩✩✩
1922 年创立的割烹旅館若松在室内设计上将阴翳美学的“暗”和现代时髦生活的“亮”完美融合，无处不在的细节透露着和式精致。
当年昭和天皇夫妇还曾到访过这里，是少有的年代久还不慎人的日式旅馆。
天空飘着雪花，温泉冒着热气，在露天温泉里泡汤看海，所有的疲惫都能随着津轻海峡的海缓缓淌入太平洋。
这家旅馆还摘得北海道地区米其林一星的荣誉。
食物做得很精美，吃的是怀石料理，小酒开胃，料理人的心意之作一道紧随一道，用味道承前启后，撬动灵魂。
六、泡温泉 Tips
如何挑选温泉？
- 看温泉分析书，鉴别哪些温泉其实跟家里泡浴缸没区别
- 看温泉的 PH 值，挑选适合自己体质的温泉
- 看温泉的温度，不同泉温疗效也不同
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文章整理自携程公众号
